Une pâte sucrée garnie d'un biscuit chocolat sans farine et d'une ganache crèmeuse. Pour une tarte de 24 cm de diamètre soit pour 6 à 8 personnes. Pâte sucrée Il faut : 250 g de farine, 25g de poudre d'amandes, 140g de beurre mou, 100g de sucre glace,...