CAKE AU SIROP D ERABLE

Simple et efficace, ce cake a conquis tout le monde ! à vous de jouer !

Il faut : 154g de pâte d'amande, 185g d'oeufs, 70g de sucre muscovado, 62 g de cassonade, 3g de fleur de sel, 124g de farine, 4g de levure chimique , 131g de beurre fondu, 70g de sirop d'érable.

Mixer les oeufs et la pâte d'amande. Ajouter le muscovado et la cassonade et fouetter.

Incorporer la farine, la levure et la fleur de sel.

Ajouter le beurre fondu et le sirop d'erable.

Verser dans un moule en silicone beurré et fariné. Remplir au 3/4 le moule.

Cuire 45 min à 160°C.

Laisser tiédir et démouler!