Mon mari Thomas est un inconditionnel de la meringue et de la chantilly, alors ce dessert est fait pour LUI!!!!! Il existe même des boutiques qui ne vendent que ça : le merveilleux de Fred, originaire de Lille !!!On le trouve de différentes tailles, avec...

Avec l'arrivée du printemps, on a envie de fraicheur, de fruits rouges..... rien de tel qu'un framboisier GENOISE Il faut : 4 oeufs, 120g de sucre en poudre, 120g de farine. Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les...

Non, non, ne vous trompez pas je ne veux pas ici publier un article sur mon mari? ni sur notre jeune cinquantenaire que nous venons de fêter : Bernard ...LOL Ce sera une recette de gourmand; en effet, on y retrouve de la meringue, une ganache ( ici caramel),...