750 grammes
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glacage
28 octobre 2016

MILLEFEUILLE 2016

MILLEFEUILLE 2016
Pour cette recette j'ai choisi de faire la pâte feuilletée inversée mais comme la pâte feuilletée, celle-ci demande du temps et de la patience !!! PATE FEUILLETEE INVERSEE 1ère détrempe : 375g de beurre pommade, 75g de farine T55, 75g de farine T45. 2éme...
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5 mai 2016

FRAMBOISIER MIROIR

FRAMBOISIER MIROIR
C'est le gâteau préféré de Marie Charlotte alors pour son anniversaire, le dessert est tout trouvé !!!!! Ce nouvel essai de framboisier demande un peu plus de préparation et d'organisation que celui déjà publié mais c'est le TOP! Il est constitué d'un...
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