Pour l'apéritif, un pain à partager ! Il faut : une boule de camagne, 1 boule de mozzarella, du comté rapé, 60 g de noisettes concassées, un pot de pesto rosso! Couper le pain en tranches de 2cm d'épaisseur sans aller jusqu'au fond puis recouper perpendiculairement...

DSC 0709 Un peu de soleil avec cette vidéo dans la calanque de Méjean sur la Côte Bleue, un petit coin de paradis.................. Pour un plat de 4 personnes, il faut : 4 aubergines, 500g de coulis de tomates, 100g de parmesan, 1 boule de mozzarella,...

Préparation de la pâte Il faut : 480g de farine, 2 cuil.à soupe d'huile d'olive, 25 cl d'eau tiède, 15g de levure fraiche de boulanger,2 cuil. à café de sel. Emietter la levure dans 2 cuil.à soupe d'eau tiède et laisser reposer 10min. Mettre la farine...