750 grammes
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i délicieuses
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lardons
2 avril 2016

CROZITTO

CROZITTO
Nous arrivons au printemps avec ses bon légumes nouveaux mais je n'ai pas eu le temps de vous proposer cette recette plutôt hivernale ;qu'à cela ne tienne voici le CROZITTO: mixte de croziflette et de risotto !!! Il faut : un paquet de crozets au sarrazin,...
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18 octobre 2015

Gratin de pommes de terre autrement

Gratin de pommes de terre autrement
Il faut : 8 pommes de terre moyennes, 200g de lardons, 2 oignons, 2 cube de bouillon de boeuf, sel, poivre. Peler ,laver les pommes de terre ,les couper finement à la mandoline et les sècher avec un torchon. Les disposer dans un plat à four "lamelles...
5 juillet 2015

FOCACCIA LARDONS MOZZA BASILIC

FOCACCIA LARDONS MOZZA BASILIC
Préparation de la pâte Il faut : 480g de farine, 2 cuil.à soupe d'huile d'olive, 25 cl d'eau tiède, 15g de levure fraiche de boulanger,2 cuil. à café de sel. Emietter la levure dans 2 cuil.à soupe d'eau tiède et laisser reposer 10min. Mettre la farine...
11 décembre 2014

KOUGHLOF SALE

KOUGHLOF SALE
L'alsace nous a laissé de bons souvenirs et pas seulement culinaires, mais je vais vous faire partager une recette originale pour l'apéro. Cela demande du temps, comme toutes les pâtes levées mais avec un peu d'organisation, c'est accessible à tous! Il...
9 mars 2014

GATEAU DE POMMES DE TERRE

GATEAU DE POMMES DE TERRE
Nous ne sommes pas encore sortis de l'hiver même si les températures nous annoncent l'arrivée prochaine du printemps .......Les jonquilles sont sorties et notre vieille tortue est elle aussi sortie de son hibernation ! Donc pour revenir à nos moutons,...
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