Cuisinons de saison : les pommes et les poires . Avec une chantilly et un crémeux caramel, le tout posé sur un sablé breton .................... Et tout le monde va se régaler! Cette recette peut s'étaler sur 4j: J-4 CREMEUX CARAMEL 50g de sucre en poudre...

Dans cet article, je tiens à remercier mes collègues et amies qui me demandent bien souvent d'innover, de relever des défis ! Par exemple, célia souhaitait un dessert frais et léger, j'ai pensé fruits, entremet et hop, le mariage coco-framboise m'a paru...

Il faut - Pour le croustillant :200g de biscuits sablés, 100g de sel, 1 pincée de sel. - Pour le cheesecake : 300g de fromage Philadelphia, 80g de crème liquide entière, 60g de sucre glace, 20g de fécule de maïs, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, le zeste d'un...