750 grammes
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amandes
2 mai 2019

TARTE AUX MYRTILLES

TARTE AUX MYRTILLES
Une pâte sucrée craquante, une crème d'amandes moëlleuse, des myrtilles délicieuses et le tour est joué !!! Pour une tarte de 24cm de diamètre ( 8 personnes) PATE SUCREE 140g de beurre mou, Graine d'1 gousse de vanille, 90g de sucre glace, 40g de poudre...
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23 mars 2017

BISCUIT FACON MENDIANT

BISCUIT FACON MENDIANT
A l'occasion du Canicross de Tourves, j'ai préparé mes habituelles chouquettes pour accompagner le café gourmand et j'ai voulu essayer cette recette de petits biscuits gourmands au miel et aux amandes : un régal ! Ce biscuit est composé d'une pâte sucrée,...
9 mars 2017

BOUCHEE FACON MENDIANT

Ces bouchées accompagneront parfaitement votre café, je l'ai ai faites à l'occasion du canicross de Tourves pour le café gourmand! Il faut : 300g de farine, 150g de beurre froid en petits morceaux, 75g de noisettes en poudre, 1 oeuf, 100g de sucre en...
21 septembre 2016

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
Promis nous aventures Québecquoises seront bientôt en ligne mais j'avais envie de vous faire partager cette recette moëlleuse aux pommes, c'est de saison !!! Il faut : 1 pâte sucrée ou sablée, 3 pommes, 2 oeufs, 10 cl de crème épaisse, 75g de sucre roux,...
2 mars 2016

CHOUQUETTES

CHOUQUETTES
Rien de tel que des chouquettes, ça se mange sans faim, ça se picore, on adore!!!!! Il faut : - pour le craquant: des amandes torréfiées ( 10min à 170°C), du sucre perlé (même poids que les amandes). Une fois les amandes torréfiées, les concasser avec...
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1 décembre 2015

Feuille d'automne sans feuilles ( je les ai mangées............)

Feuille d'automne sans feuilles ( je les ai mangées............)
Je suis l'émission du meilleur pâtissier amateur et le gâteau "Feuille d'automne" m'a fait rêver, il fallait que j'essaie !!!! Essai transformé et couronné d'un franc succès malgré le manque de feuilles au chocolat !!! Et oui, je l'avoue, ce gâteau est...
8 novembre 2015

BISCUITS NOUNOURS

BISCUITS NOUNOURS
Trop mignons c'est petits nounours!!! Il faut : 120g de farine, 60g de beurre mou, 50g de sucre glace, 40g de poudre d'amandes, 1 oeuf. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et le beurre. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir un...
6 octobre 2015

Tarte Bakewell

Tarte Bakewell
Il faut aimer l'amande, cette tarte est surprenante!!! Il faut : -pâte sucrée : 150g de beurre mou, 100g de sucre glace, 50g de poudre d'amandes, 1 oeuf battu, 250g de farine. Mettre le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandes dans la cuve du robot...
2 août 2015

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES
Cette tarte est délicieuse mais sans d'excellentes framboises ce ne serait plus pareil............ Elle est constituée d'une pâte sablée aux amandes, d'une crème d'amandes et de succulentes framboises! Pâte sablée aux amandes 125g de farine 90g de beurre...
6 novembre 2014

TARTES

TARTES
Je me suis achetée de nouveaux cercles à tarte et franchement c'est très pratique pour présenter une jolie tarte! Je vous propose donc 2 tartes qui ont eu un grand succès !!! LA TARTE AU CITRON MERINGUEE Pâte sucrée : Dans le bol équipé de la feuille,...
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