i délicieuses

Tarte pommes caramel

Un peu dans l'esprit de la tarte tatin, cette tarte est simple ! Il faut : 1 pâte feuilletée, 450g de pommes Golden, 30g de beurre frais, 100g de sucre en poudre, 45g de crème liquide, 4g de gélatine (2 feuilles). Réhydrater les feuilles de gélatine dans...

Posté par VERO83 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, tarte, caramel

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15 février 2017

TOUT COCO

Je ne pensais vraiment pas rencontrer autant de succès avec un entremet tout coco !!!! Un fois de plus mes collègues m'ont servi de cobayes et je les remercie pour leur fin palais !!!!! Donc succès avec ce gâteau tout blanc mais juste un petit bémol sur...

Posté par VERO83 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, NOIX DE COCO

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10 février 2017

CHEESE CAKE POMME-CITRON

Il faut - Pour le croustillant :200g de biscuits sablés, 100g de sel, 1 pincée de sel. - Pour le cheesecake : 300g de fromage Philadelphia, 80g de crème liquide entière, 60g de sucre glace, 20g de fécule de maïs, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, le zeste d'un...

Posté par VERO83 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, pomme verte, CHEESE CAKE, philadelphia, sablé

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28 janvier 2017

RIZ AU LAIT

Mes enfants adorent le riz au lait et j'ai trouvé une excellente recette que j'ai légèrement modifiée car nous essayons de limiter la consommation de lait de vache !!! Il faut : 500g de lait de chèvre demi-écrémé (recette d'origine : 500g de lait de vache...

Posté par VERO83 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, RIZ

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28 janvier 2017

TRISCUIT

Drôle de nom mais je trouve que c'est adapté à ce biscuit à 3 étages qui se mange par petits cubes mais plusieurs à la fois ..... Bref, encore un recette assez simple à réaliser! Alors c'est à vous ..... Il est composé d'un biscuit SHORTBREAD, de LAIT...

Posté par VERO83 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, lait concentré sucré, shortbread

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3 janvier 2017

VOEUX 2017

Que cette nouvelle année vous ouvre les portes du bonheur, de la réusiite, de belles aventures. Que vos souhaits se réalisent !!!!! Je vous souhaite une année douce, tendre, croquante et délicieuse comme un bon gâteau ! BONNE ANNEE 2017

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11 décembre 2016

FAMILLE

CADEAU POUR NOEL : nous sommes tous les 4 sur cette photo que j'adooooorrrre !!! Trouvé ????

Posté par VERO83 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2016

FRAMBOISIER D HIVER

Repérée dans un magasine dans cuisine (papilles de novembre), cette recette me donnait envie! Rien de bien compliqué mais quand même 5 préparations! Une merinque, une crème pâtissière, une chantilly masacarpone, une pâte sucrée et une compotée de framboises....

Posté par VERO83 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, meringue

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26 novembre 2016

LE SAFRAN

Le safran est une épice mal connue et mal utilisée! J'ai eu la chance de participer à sa récolte dans une safraneraie et de le cuisiner! Je vais donc vous faire partager pour vous faire apprécier cette épice! Le safran est le pistil ou stigmate du crocus...

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Tags: SAFRAN

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20 novembre 2016

Crumble pomme-poire-coco

Super rapide à préparer et succès garanti !!! Il faut : 3 pommes, 3 poires, 150g de farine, 150g de sucre en poudre, 125g de beurre, 100g de noix de coco rapée, 1 c.àc. de cannelle, 1 gousse de vanille, du jus de citron. Préchauffer le four à 220°C. Peler,...

Posté par VERO83 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, vanille, poires, cannelle, coco, crumble

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